Daunat
| Daunat | |
| Création | 1976 |
|---|---|
| Fondateurs | Jean-Claude Daunat |
| Forme juridique | Société par actions simplifiée à associé unique |
| Siège social | Saint-Agathon.svg){kind=small} France
|
| Direction | Frederic Oriol |
| Activité | Fabrication d'autres produits alimentaires |
| Produits | Snacking |
| Société mère | Groupe Norac |
| Effectif | 1500 en 2025 |
| Site web | www.daunat.com |
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Daunat est une entreprise agroalimentaire française dont le siège social est situé à Saint Agathon[1] dans le département des Côtes-d'Armor, en Bretagne. Elle est l'un des deux leaders français du sandwich industriel[2][source secondaire souhaitée] et fabrique également des salades, des burgers et des desserts. Elle est en France un des principaux acteurs du rayon snacking avec Sodebo, Mix Buffet, Charal, Le Gaulois, Lustucru[source secondaire souhaitée].
L'entreprise annonce posséder en 2025 cinq usines en France, à Guingamp (Côtes-d'Armor), Laon (Aisne), Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire), Arras (Pas-de-Calais) et Marzan (Morbihan, site repris en 2024[3]), et employer plus de 1 500 collaborateurs sur ses 5 sites et son siège social[4].
Fondée en 1976 par l'ancien coureur cycliste Jean-Claude Daunat, elle est depuis 1994 une filiale du groupe Norac[5].
Histoire
[modifier | modifier le code]Jean-Claude Daunat, coureur cycliste professionnel, a l'idée dans les années 1970 de fabriquer des sandwichs pour les stations services en n'en trouvant pas lors de son retour de courses cyclistes[2],[6]. Il se lance alors dans la fabrication dans son garage et propose aux stations-service de les équiper de bacs réfrigérés et de les approvisionner en sandwichs[2][source secondaire nécessaire]. La société Daunat est créée en 1976.
Une vingtaine d'années plus tard, en 1994, Daunat est rachetée par le groupe Norac[réf. souhaitée] (dirigé par Bruno Caron[7] dont la fortune professionnelle est estimée à 200 millions d'euros[8]). Jean-Claude Daunat meurt en 1999 à la suite d'un malaise lors d'une sortie vélo en Bretagne. Cette année là ouvre l'usine de Sevrey (Bourgogne), où est notamment fabriqué le pain des baguettes[9].
Daunat lance en 2009 « Les Minis », des minis sandwichs vendus dans un emballage sécable par deux[10] et des sandwichs wraps[11].
En 2021 Daunat acquiert "Horizon Des Mets" qui possède la marque So'Nigiri[12],[13],[14],[15].
Origine des produits
[modifier | modifier le code]En 2021, l'ensemble du jambon blanc de ses sandwichs et salades est d'origine française[16]. En 2025, le poulet rôti de ses produits de snacking est annoncé d'origine française[17]. C'était déjà le cas du bœuf présent dans les burgers de la marque[18][source secondaire nécessaire].
Direction
[modifier | modifier le code]Controverses
[modifier | modifier le code]En avril 2018, des ouvriers de l'usine de Laon se mettent en grève afin de dénoncer de mauvaises conditions de travail, présentant selon eux des risques pour leur santé, et réclamer une hausse de salaire. La grève aboutit à une médiation[21]. Treize salariés sont dans la foulée mis à pied dans le cadre de procédures de licenciement pour faute lourde[22],[23],[24], en raison du blocage entrepris lors de la grève[25]. Douze d'entre eux sont finalement réintégrés tandis que la dernière est licenciée après avoir refusé une mutation[25].
Le , Daunat ainsi que deux concurrents La Toque Angevine et Roland Monterrat sont sanctionnés par l'Autorité de la concurrence pour s'être entendu sur les prix de leurs produits lors des négociations avec la grande distribution et les stations services de et [26]. Daunat écope d'une amende de 9 millions d'euros, ayant bénéficié d'une réduction de sanction de 5 millions d’euros pour cause de difficultés financières[27].
Publicité et sponsoring
[modifier | modifier le code]Daunat fait partie des sponsors du club de football de l'En avant Guingamp[28].
En 2024, Daunat devient partenaire premium du Rugby Club Vannes[29],[30]. Daunat est aussi fournisseur officiel du Championnat de France de Rugby à 7 - In Extenso Supersevens[31],[32],[33].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ « DAUNAT », sur https://www.infogreffe.fr/entreprise/daunat/344376546/c406782f-9255-4526-b94d-3320696d75fc (consulté le )
- "Ça nous marque. Daunat : "Le poulet rôti crudités est notre sandwich block buster", Frédéric Oriol, directeur général de l'entreprise Daunat, invité d'Olivier de Lagarde, France Info, 1er juin 2019
- ↑ Amandine DUBIEZ, « Agroalimentaire. Daunat quadruple son site de Marzan dédié aux sandwichs | API News », sur Agence API, (consulté le )
- ↑ « Notre implantation en France », sur daunat.com (consulté le )
- ↑ « Le plein d’histoire », sur daunat.com/ (consulté le )
- ↑ [vidéo] « 243 K vues · 1,5 K réactions | Ne trouvant pas de sandwichs à consommer après ses courses, le cycliste Jean-Claude Daunat a décidé de créer sa propre marque ! « Grands départs : le business de la route des vacances » 📺 #Capital, en streaming sur M6+ | Capital » (consulté le )
- ↑ « Bruno Caron : Fondateur et président de Norac », sur www.lsa-conso.fr (consulté le )
- ↑ collectif, « les 500 fortunes », challenges,
- ↑ « Sevrey | Entreprise. Daunat: « Ici, 800 000 baguettes et pains sortent des fours chaque semaine » », sur lejsl.com, (consulté le )
- ↑ Margot Ziegler, « L'innovation tourne à plein régime », sur LSA Conso, (consulté le )
- ↑ Keren Lentschner, « Daunat veut redorer l'image du sandwich industriel », sur Le Figaro, (consulté le )
- ↑ Amaury BeautruAmaury BeautruAmaury Beautru, « Daunat acquiert So’Nigiri », sur www.lineaires.com, (consulté le )
- ↑ Pierre ChristenPierre ChristenPierre Christen, « Daunat a racheté la start-up So’Nigiri », sur www.processalimentaire.com, (consulté le )
- ↑ Linda Ducret, « Frédéric Oriol : Cap sur l'innovation et la personnalisation de l'offre », sur GPO Magazine, (consulté le )
- ↑ « Daunat acquiert la start-up Horizon des Mets | Les Marchés by Réussir », sur www.reussir.fr, (consulté le )
- ↑ « Daunat passe 100 % de ses jambons en origine France | Les Marchés by Réussir », sur www.reussir.fr, (consulté le )
- ↑ Charlotte Barriquand, « Daunat renforce son engagement origine France pour toutes ses viandes », (consulté le )
- ↑ « Daunat, cap sur le made in France », sur resto.zepros.fr, (consulté le )
- ↑ « Un ex-Carrefour à la tête de Daunat », sur lsa-conso.fr (consulté le )
- ↑ « Fréderic Oriol, nouveau directeur général de Daunat », sur lsa-conso.fr (consulté le )
- ↑ Halima Najibi, « Grève chez Daunat à Chambry », sur france3-regions.francetvinfo.fr,
- ↑ « Aisne : 13 salariés ex-grévistes de l'entreprise Daunat à Chambry mis à pied », sur France info, (consulté le )
- ↑ Romane Idres, « Les salariés de Daunat qui ont fait grève peuvent-ils être licenciés ? », sur france3-regions.francetvinfo.fr,
- ↑ « Débrayage chez Daunat en soutien aux 13 salariés menacés de licenciement », sur france3-regions.francetvinfo.fr,
- Yves Klein, « Douze des treize salariés de Daunat à Chambry réintégrés », L'Union, (lire en ligne)
- ↑ (fr)Le HuffPost avec AFP, « Un cartel du sandwich écope d'une amende de 24 millions d'euros », sur huffingtonpost.fr, (consulté le )
- ↑ (fr)« Daunat, le géant breton du sandwich, écope de 9 millions d'euros pour "entente" avec d'autres fabriquants (sic) », sur francetvinfo.fr, (consulté le )
- ↑ « Football. Daunat reste sur le maillot d'En Avant », sur Le Télégramme, (consulté le )
- ↑ Jean-Luc LOURY., « RC Vannes. Delanchy et Daunat nouveaux partenaires », Ouest France, (lire en ligne)
- ↑ Valentin Flot, « Daunat renouvelle sa confiance au RC Vannes », sur Rugby Club Vannes, (consulté le )
- ↑ Adrien Teurlais, « L’In Extenso Supersevens revient le 1er février 2025 à la Paris La Défense Arena », sur Defense-92.fr, (consulté le )
- ↑ « DAUNAT S’ENGAGE AUPRES DE L’IN EXTENSO SUPERSEVENS EN DEVENANT FOURNISSEUR OFFICIEL JUSQU’EN 2024 | Supersevens - Site Officiel », sur Ligue Nationale de Rugby (consulté le )
- ↑ Thomas Filhol, « Un nouveau fournisseur officiel pour l'In Extenso Supersevens rugby », sur Sportune, (consulté le )
