Huaral
| Huaral San Juan Bautista de Huaral | |
 Héraldique |
 Drapeau |
 De haut en bas et de gauche à droite : la Plaza Centenario, la Plaza de Armas, l'Avenue du Sud, les Trois Arches, le Musée Archéologique, un centre commercial, le Bulevar del Solar, un restaurant de campagne et l'Avenue des Héros. | |
| Administration | |
|---|---|
| Pays |  Pérou
|
| Région | Lima |
| Province | Huaral |
| Maire Mandat |
Fernando José Cárdenas Sánchez 2023-2026 |
| Démographie | |
| Gentilé | Huaralino(a) |
| Population | 99 915 hab. (2017) |
| Géographie | |
| Coordonnées | 11° 29′ 42″ sud, 77° 12′ 28″ ouest |
| Altitude | 188 m |
| Localisation | |
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Huaral est une ville du Pérou, chef-lieu de la province de Huaral. La ville, située à 75 km au nord de Lima, a été fondée en 1551.
Elle est également connue pour sa cuisine locale, mettant en valeur le Chancho al Palo et d'autres plats appréciés dans plusieurs restaurants situés dans différents quartiers de la ville[1].
Histoire
[modifier | modifier le code]Toponymie
[modifier | modifier le code]Selon l'historien Jesús Elías Ipince, le nom de la ville provient du cacique Martín Guaral Paico, d'après un document daté du 19 août 1567, au milieu du XVIe siècle. Il semblerait que Guaral ait ensuite évolué en Huaral[2].
Héraldique
[modifier | modifier le code]Drapeau : La bannière de la capitale agricole est en soie jaune, ornée en son centre des armoiries brodées de la ville. Le drapeau de Huaral flotte aux côtés du drapeau péruvien lors de certaines manifestations politiques sur la place principale, telles que les cérémonies et les défilés scolaires, les célébrations de la fête nationale, l'anniversaire du district et de la province de Huaral, et d'autres événements.
Armoiries : La municipalité provinciale de Huaral a approuvé le don du tableau des armoiries de la province, peint à la main par M. Alfredo Delgado et offert par l'ing. José Pinasco Elguera en sa qualité d'ancien maire de la province de Huaral[3].
Au sommet, deux condors, couronnés d'or, se font face, soutenant l'écu de leurs serres et embrassant un soleil levant radieux. Ils représentent nos oiseaux andins, et leur expression exprime respect et humilité. Au centre du dessin, un champ représente un écosystème terrestre et aquatique. Les montagnes symbolisent la région andine de la province ; un bovin et un porc figurent à gauche, trois coqs à droite et un arbre au centre. À côté se trouve la vallée formée par le fleuve Chancay, représentant l'économie et la production agricole. Enfin, sous l'écu, une belle devise inscrite sur un ruban plié proclame : « Honneur et Progrès ».
Ère pré-inca
[modifier | modifier le code]La ville de Huaral faisait partie de l'empire Chimú ou du royaume Chimú à son apogée, qui a duré de 1000 à 1470 ans.
Vice-royauté
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À l'arrivée des Espagnols au XVIe siècle, le territoire actuel de la province de Huaral avait une population indigène dense, mais une catastrophe démographique s'est produite. Le 21 mars 1551, la ville de Huaral, l'actuelle ville de Huaral, fut fondée par le vice-roi Antonio de Mendoza y Pacheco, par décret royal, près de la côte péruvienne, sous le patronage de l'apôtre Saint Jean, remplaçant la population préhispanique appelée Guaral Viejo ou San Juan de Guaral, composée d'ayllus dispersés tels que Guaril, Huando, Jecuán, Huacapuquio, Huayán, Cuyo, entre autres ; en raison du nombre d'ayllus qui existaient, on en déduit que sa population était très nombreuse ; encouragée par la fertilité de ses terres, l'abondance d'eau, de bois de chauffage, de pâturages et la douceur de son climat[4].
Indépendance
[modifier | modifier le code]Les habitants de Huaral rendirent d'importants services à la cause sacrée de la liberté et de l'indépendance nationale, depuis l'arrivée de l'Expédition Libératrice dans la Baie d'Ancón en octobre 1826 ; en plus de collaborer avec diverses provisions, fourrage, chevaux, entre autres, qui furent très nécessaires et très utiles ; en luttant contre les royalistes et en favorisant tous les facteurs pour l'entrée de l'armée régulière dans la ville ; c'est ainsi qu'il fut convenu que la maison de l'hacienda Retes soit utilisée comme quartier général de Don José de San Martín, où il resta 15 jours, dirigeant l'expédition de guerre.
République
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Grâce à ses abondantes ressources et à la sympathie de sa population pour la cause de l'indépendance, les patriotes choisirent Chancay comme lieu idéal pour établir les campements de l'armée libératrice arrivée au Pérou sous le commandement du général José de San Martín (1820).
Par le Statut et les Règlements provisoires, promulgués par San Martín le 12 février 1821, la province de Chancay fut créée et rattachée au Département de la Côte (devenu plus tard le Département de Lima). Le port de Chancay et la ville de Huaral appartenaient à cette province. Le 2 janvier 1857, sous l'autorité du maréchal Ramón Castilla, le district de Chancay fut créé au sein de la province et devint le chef-lieu provincial. Huaral fut annexée à ce district.
Durant la période républicaine, la vallée de Chancay demeura un centre de production agricole, divisée en haciendas gérées par de grands propriétaires terriens. Des ouvriers chinois, puis japonais, furent importés pour les travaux agricoles. Selon le recensement de 1876, Chancay comptait 1 825 habitants, tandis que Huaral n'en comptait que 535. Huaral n'était guère plus qu'une gare, construite par Don Ceferino Elguera, reliant l'hacienda de Palpa au port de Chancay pour le transport de la canne à sucre vers le marché international. La croissance de Chancay et de Huaral fut lente, et leurs haciendas restèrent isolées de l'économie nationale, car toute leur production – canne à sucre et coton – était destinée à l'exportation.
Mais en raison de la croissance démographique et du développement économique des districts de Huaral et de Chancay, ces derniers demandèrent leur détachement de la province de Chancay et la création de la province de Huaral par la loi n° 21488 du 11 mai 1976.[10] De même, en raison de la croissance économique des districts de Barranca, Pativilca et Supe, ceux-ci sont devenus indépendants, formant la province de Barranca; et les districts restants sont devenus la province de Huaura.
Géographie
[modifier | modifier le code]Emplacement
[modifier | modifier le code]La ville de Huaral est un territoire géographique situé dans la province du même nom, au nord de la capitale du Pérou. Son territoire commence sur la côte, au kilomètre 58 de la Panaméricaine Nord, à mi-chemin du « Serpentín de Pasamayo ».
Le territoire de la province englobe la bande côtière, incluant toute la vallée de Chancay, jusqu'aux hauts sommets de Vichaycocha, où prend sa source le Chacal ou Pasacmayo, « rivière de la lune ». La capitale provinciale est Huaral, une ville ancienne qui a su se moderniser tout en conservant son caractère provincial. Située à 80 kilomètres de Lima, elle est devenue une ville cosmopolite à taille humaine, offrant la plupart des services essentiels et un accès aux avancées technologiques.
La ville se trouve dans le district du même nom, dont les limites définissent les autres districts qui composent la province de Huaral et une partie de la province de Huaura.
Hydrographie
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Le bassin du fleuve Chancay, situé sur la côte centrale du Pérou, est l'un des bassins les plus importants de la côte Pacifique, donnant naissance au fleuve du même nom[5]. Il se jette dans l'océan Pacifique, à environ 60 km au nord de Lima et à environ 6 km au sud du district de Chancay. Il prend sa source au confluent des rivières Vichaycocha et Chicrín et reçoit, tout au long de son cours, les apports des unités hydrographiques affluentes décrites ci-dessous : la première provient de l'unité hydrographique de la rivière Baños, décrite ci-dessus dans la partie supérieure du bassin ; plus tard, il reçoit les apports des rivières Carac, Añasmayo, Huataya et Orcón.
Gastronomie
[modifier | modifier le code]Huaral, comme d'autres régions du Pérou, possède une gastronomie basée sur des produits locaux, offrant des plats qui raviront tous les palais. Son offre culinaire repose sur des ingrédients de haute qualité et un patrimoine culturel issu de la fusion de Huaral[6].
Sport
[modifier | modifier le code]Le sport le plus populaire de la ville, comme dans tout le pays, est le football. L'équipe la plus traditionnelle et la plus appréciée des habitants de Huaral est l'Unión Huaral, qui a remporté la Première Division à deux reprises, en 1976 et 1989. Parmi les équipes provinciales, l'Unión Huaral est l'une des plus emblématiques. Elle a remporté deux championnats du Pérou et participé à la Copa Libertadores à trois reprises. Pedro Ruiz La Rosa, plus connu sous le nom de « Pedrito Ruiz », est l'idole de l'Unión Huaral, club avec lequel il a remporté le championnat national en 1976 et terminé deuxième en 1974. Pedrito, l'une des figures les plus appréciées de Huaral, a également joué pour Defensor Lima, Sporting Cristal et Juan Aurich, et a été membre de l'équipe nationale péruvienne.
Villes jumelées
[modifier | modifier le code]Références
[modifier | modifier le code]- ↑ (es) « Chancho al palo »
- ↑ « Origine du nom Huaral », jueves, 4 de febrero de 2010
- ↑ « aprobacion del escudo de huaral »
- ↑ (es) « Historia de Huaral, Capital de la agricultura »
- ↑ « Unidades Hidrográficas Menores | Chancay huaral », sur crhc.ana.gob.pe (consulté le )
- ↑ (es) « Gastronomía de Huaral »
Liens externes
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- Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :
- Site officiel
