Milco
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| Milco SA | |
| Création | 1955 |
|---|---|
| Forme juridique | Société anonyme |
| Siège social | Sorens Suisse
|
| Activité | Industrie laitière |
| Effectif | 35 collaborateurs (2019) |
| Site web | www.milco.ch |
| Chiffre d'affaires | 20 millions CHF (2019) |
| modifier - modifier le code - voir Wikidata | |
Milco est une entreprise de l'industrie laitière suisse, fondée en 1955, dont le siège social se trouve à Sorens et le site de production à Vuisternens-en-Ogoz, dans le canton de Fribourg.
Depuis l'automne 2021, le groupe Translait, basé à Corminboeuf, dans le canton de Fribourg, détient l'entier du capital-actions de Milco[1]. En 2013, Translait avait déjà acquis 50% de l'entreprise[2].
Histoire
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Milco a été fondée par Désirée Ropraz[3], à Sorens, dans le district de la Gruyère. A sa création, l'entreprise s'équipe de rouleaux sécheurs et commercialise du lait en poudre aux industries chocolatières suisses. En 1965, Milco investit dans une première tour de séchage. Différents laits en poudre sont élaborés pour l’industrie agroalimentaire (chocolaterie, biscuiterie, boulangerie, produits diététiques). Pour faire face à une demande grandissante, l'entreprise se dote également de plusieurs installations pour le lait en poudre et les produits semi-finis destinés à l’alimentation animale[4].
En 1990, Milco oriente ses activités de transformation du lait dans le secteur des produits régionaux et des marchés de niche. L'entreprise, qui se lance dans la transformation de lait bio, rachète la marque de yogourt Spasseff, se dote d’un réseau de distribution en Suisse romande et travaille avec le commerce de détail[4].
En 2000, Milco réoriente ses activités dans un contexte de restructuration de la branche laitière suisse. L'entreprise décide de se concentrer uniquement sur les produits laitiers régionaux. L'entreprise abandonne la fabrication de laits en poudre et investit sur dans nouveau site de production à Vuisternens-en-Ogoz. L’entreprise se dote d'un équipement lui permettant de fabriquer des produits laitiers frais, des crèmes et des laits pasteurisés. Le siège de la société reste basé à Sorens, tandis l’usine est vendue au groupe Mapei[4].
En 2005, Milco se lance dans la fabrication de fromages à pâte dure et mi-dure. L'entreprise investit dans ce but à Vuisternens-en-Ogoz. En 2012, l'entreprise augmente la capacité de ses caves à fromages. Elle commence à exporter sa production vers l’Allemagne, la Belgique, la Russie et notamment la France[4].
Poids économique
[modifier | modifier le code]Aujourd'hui, Milco transforme annuellement 18 millions de kilos de lait, dont 4 millions issu de la filière biologique. Le lait provient de 65 exploitations agricoles localisées dans les districts de la Gruyère et de la Veveyse. En 2019, la société emploie 35 collaborateurs et réalise un chiffre d'affaires de 20 millions de francs[5].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- ↑ « Nouveau capitaine pour Translait », sur La Liberté, (consulté le )
- ↑ « Milco s’allie à Translait », sur La Liberté, (consulté le )
- ↑ « La croissance passe par l’étranger », sur La Liberté, (consulté le )
- « Historique | Milco SA », (consulté le )
- ↑ « Nouvelles têtes à la direction de Milco », sur La Gruyère, (consulté le )
