Poisson fourrage
Cet article est une ébauche concernant les poissons et la mer.
Poisson fourrage est un nom donné aux petits poissons, qu'ils soient d'eau douce du genre ablette, gardon ou d'eau de mer, qui servent de nourriture aux poissons carnassiers. Les zones de pêche connues des pécheurs pour leur forte concentration en poissons fourrage gras tels que les sardines, les anchois ou les maquereaux sont aussi très appréciées des thons. Des techniques nouvelles de pêche au thon rouge ont été développées au milieu du XXe siècle pour attraper ces géants des mers[1].
Une grande partie de ces poissons sont transformés en farine pour servir d'aliments aux poissons d'élevage. La surpêche qui en résulte menace les populations de poissons, ceux pêchés dans ce cadre et les carnassiers qui s'en nourrissent[2].
Références
[modifier | modifier le code]- ↑ André Péjouan, Toutes les pêches côtières en petit bateau, J.-P. Gisserot, , 126 p. (ISBN 978-2-8774-7269-2), p. 118
- ↑ La pêche des petits poissons sur la sellette, Le Figaro, 10 avril 2012
