Sarma
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Sarma peut désigner :
Alimentation
[modifier | modifier le code]- Le terme sarma désigne une technique culinaire signifiant « enrouler » et fait référence au plat turc yaprak sarma. Ce plat consiste à enrouler une farce dans des feuilles — notamment de vigne. Le terme dolma est parfois utilisé pour désigner ces préparations roulées.
Toponymes
[modifier | modifier le code]- Sarma, une commune rurale du Burkina Faso ;
- Sarma, une localité du Cameroun ;
- la deuxième cavité naturelle souterraine la plus profonde du monde située en Géorgie.
Autres
[modifier | modifier le code]- Sarma, une haute coiffe métallique portée par les femmes d'Alger (Algérie), s'apparentant au hennin ;
- Sarmapa, une école du bouddhisme tibétain ;
- Sarma, la Société anonyme pour la revente d'articles de masse, une ancienne enseigne de magasins en Belgique.