Sup kambing
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Malaisie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Sup kambing
Sup kepala kambing.
| Lieu d’origine |
Malaisie,  Indonésie |
|---|---|
| Ingrédients | Agneau et mouton, curry, légumes |
| Classification | Soupe |
Le sup kambing est une soupe présente en Malaisie, Indonésie et Singapour, essentiellement à base de viande de mouton ou de chèvre, d'épices et de curry et de légumes (pommes de terre, carotte et tomate)[1].
Références
[modifier | modifier le code]- ↑ « Mutton soup (sup kambing) », asianinspirations.com.au (consulté le 25 janvier 2019).
