Coteaux-du-cher-et-de-l'arnon
| Coteaux-du-cher-et-de-l'arnon | |
| Désignation(s) | Coteaux-du-cher-et-de-l'arnon |
|---|---|
| Type d'appellation(s) | IGP de zone |
| Pays | .svg){kind=small} France
|
| Région parente | Vignoble de la vallée de la Loire |
| Sous-région(s) | Berry |
| Localisation | Cher et Indre |
| Vins produits | rouges, rosés et blancs |
modifier  |
|
Les coteaux-du-cher-et-de-l'arnon[note 1], anciennement « vin de pays des coteaux du Cher et de l'Arnon », est un vin français d'indication géographique protégée (IGP) de zone, produit dans les départements du Cher et de l'Indre.
Histoire
[modifier | modifier le code]
La culture de la vigne est ancienne sur ce territoire : la vigne était cultivée au VIIe siècle. Au XIVe siècle, tour à tour, Charles VII, Jean de Berry, ainsi que plus tard Jacques Cœur favorisèrent son développement.
Dès le milieu du XXe siècle, la qualité des vins produit dans la zone est reconnue. « La revue du 28 avril 1946 de la direction des services agricoles du Cher cite la notoriété régionale des vins des coteaux dominant les vallées du Cher et de l'Arnon dans les régions de Quincy, Lury. Elle fait état de la qualité remarquable des vins rouges élaborés à partir du pinot noir N et de l'originalité des vins gris ».
Dans cette région viticole de la vallée du Cher, est née en 1977 la Confrérie des vignerons des côteaux du Cher : elle réunit 70 membres dont 40 viticulteurs[Quand ?]. En 1981, ce vin est reconnu « vin de pays des coteaux du Cher et de l'Arnon ». Devenu une indication géographique protégée (IGP) en 2009, le cahier des charges est publié en octobre 2011[1], puis modifié en novembre 2013[2] et en août 2016[3].
Vignoble
[modifier | modifier le code]Aire de l'IGP
[modifier | modifier le code]Huit communes sont concernées dans le Cher : Brinay, Cerbois, Chéry, Lazenay, Limeux, Lury-sur-Arnon, Preuilly et Quincy.
Deux communes sont concernées dans l'Indre : Diou et Reuilly.
Orographie et géologie
[modifier | modifier le code]
Climat
[modifier | modifier le code]Le climat du territoire est de type tempéré d'influence océanique dégradé par celle continentale. L'ensoleillement est marqué en été, d'où des mois estivaux plutôt chauds et secs. La station météorologique de l'aéroport de Bourges (à 161 mètres d'altitude : 47° 03′ 33″ N, 2° 21′ 35″ E)[4] fournit les moyennes suivantes :
| Mois | jan. | fév. | mars | avril | mai | juin | jui. | août | sep. | oct. | nov. | déc. | année |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Température minimale moyenne (°C) | 1,6 | 1,4 | 3,7 | 5,8 | 9,5 | 13 | 14,8 | 14,7 | 11,3 | 8,5 | 4,6 | 2,2 | 7,6 |
| Température moyenne (°C) | 4,5 | 5,1 | 8,4 | 11,1 | 14,8 | 18,4 | 20,5 | 20,5 | 16,7 | 12,9 | 7,9 | 5 | 12,1 |
| Température maximale moyenne (°C) | 7,4 | 8,9 | 13,1 | 16,3 | 20,1 | 23,8 | 26,2 | 26,2 | 22,1 | 17,2 | 11,2 | 7,9 | 16,7 |
| Nombre de jours avec gel | 11,2 | 11,2 | 5,5 | 1,3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0,8 | 4,3 | 10,4 | 44,7 |
| Ensoleillement (h) | 65,5 | 93,5 | 155,9 | 185,6 | 215,6 | 227,4 | 248,6 | 239,8 | 194 | 127 | 76,6 | 59,5 | 1 888,9 |
| Précipitations (mm) | 58 | 51 | 52,8 | 62 | 75,9 | 58,4 | 63,5 | 53,5 | 56,7 | 74,2 | 69,3 | 67,4 | 742,7 |
| Diagramme climatique | |||||||||||
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
| Moyennes : • Temp. maxi et mini °C • Précipitation mm | |||||||||||
Encépagement
[modifier | modifier le code]Les cépages utilisés pour les vins rouges sont le gamay N[note 2], le gamay de Bouze N, le gamay de Chaudenay N, le pinot gris G et le pinot noir N.
Les cépages utilisés pour les vins rosés sont le gamay N, le gamay de Bouze N, le gamay de Chaudenay N, le pinot gris G, le pinot noir N, le sauvignon B et le sauvignon gris G.
Les cépages utilisés pour les vins blancs sont le chardonnay B, le pinot blanc B. le sauvignon B et le sauvignon gris G.
Types de vin
[modifier | modifier le code]
Il existe trois produits différentes :
- Coteaux du Cher et de l'Arnon blanc[6]
- Coteaux du Cher et de l'Arnon rosé[7]
- Coteaux du Cher et de l'Arnon rouge[8]
Notes et références
[modifier | modifier le code]Notes
[modifier | modifier le code]- ↑ Le nom d'un vin est un nom commun, donc ne prend pas une majuscule, cf. les références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rg = rouge, Rs = rose, G = gris. Cf. « 2de édition de la liste des descripteurs OIV – couleur de la baie » [PDF] (consulté le ), p. 41.
Références
[modifier | modifier le code]- ↑ « Arrêté du 28 octobre 2011 relatif à l'indication géographique protégée « Coteaux du Cher et de l'Arnon » », publié au JORF no 0262 du .
- ↑ « Arrêté du 8 novembre 2013 portant modification de l'arrêté du 28 octobre 2011 relatif à l'indication géographique protégée « Coteaux du Cher et de l'Arnon » », publié au JORF no 0267 du .
- ↑ « Cahier des charges de l'indication géographique protégée « COTEAUX DU CHER ET DE L'ARNON » » [PDF], homologué par l'arrêté du publié au JORF du .
- ↑ « 18033001 – BOURGES – AERODROME » [PDF], sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le ).
- ↑ « Fiche 18033001 Bourges » [PDF], sur donneespubliques.meteofrance.fr (consulté le ).
- ↑ Coteaux du Cher et de l'Arnon blanc
- ↑ Coteaux du Cher et de l'Arnon rosé
- ↑ Coteaux du Cher et de l'Arnon rouge
Voir aussi
[modifier | modifier le code]Lien externe
[modifier | modifier le code]
