Gin fizz
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Gin fizz
Un gin fizz
| Pays d'origine | |
|---|---|
| Alcool principal | |
| Servi | |
| Décoration / garnitude |
Zeste de citron |
| Type de verre |
Verre Collins |
| Ingrédients |
Gin, de jus de citron, sirop de sucre, eau gazéifiée |
Le gin fizz est un cocktail à base de gin, de jus de citron, de sirop de sucre de canne et d'eau gazéifiée.
Recette
[modifier | modifier le code]- 4,5 cl de gin[1]
- 3 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de sucre de canne
- 8 cl d'eau gazeuse
Passer les ingrédients au shaker avec des glaçons à l'exception de l'eau gazeuse. Verser et compléter avec l'eau gazeuse. Garnir d'une rondelle d'orange.
Variantes
[modifier | modifier le code]- le Silver fizz, à l'origine du gin fizz, inclut un blanc d'œuf ;
- le Golden fizz inclut un jaune d’œuf ;
- le Green fizz est composé avec de la liqueur de menthe ;
- il est possible de remplacer l'eau gazeuse par du vin effervescent.
Notes et références
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